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Sistema di allevamento: controspalliera Guyot
Varietà Olive: Nocellara del Belice
elegante con crostacei e piatti di pesce
da abbinare anzi aformaggi stagionati
la fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio inox
Olio Centonze Capri Bio 0,50L Miglior Rapporto qualità Prezzo Sistema di allevamento: controspalliera GuyotVariet Olive: Nocellara del Belice Olio ad elevatissima densit e velatura. Colore verde intenso con riflessi giallo oro. Speziato ed erbaceo, netto e persistente. Sapore fruttato medio, rotondo e pieno. Grande equilibrio con retrogusto di pomodoro e mandorla dolce. Ideale sul pesce sia crudo che cotto ma anche sulle minestre di legumi, le carni rosse e tutti i piatti a base di verdure. Olio Biologico imbottigliato su ordinazione in bottiglia Capri da
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