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piatti di pesce salsati
Tipo di Terreno: Terreni ciottolosi e permeabiliSistema di allevamento: a filare - potatura a guyot e cordone speronato Resa ad Ha: rese inferiore ai 70ql/HaPeriodo di vendemmia: metà settembre/metà ottobreVinificazione: Criomacerazione per 24 ore seguita da una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio
Il Vino: Vino bianco fermo
Area di Produzione: Torgiano
Merano Wine Award 2011
Friulano FRIULI COLLI ORIENTALI DOC 2022 Alto Adige piatti di pesce salsatiUVE 100% Tocai Friulano ZONA DI PRODUZIONE Spessa (Colli Megaluzzi), Comune di Cividale del Friuli GIACITURA TERRENO Collina Marne eoceniche (Flysch of Cormons) SUPERFICE VIGNETO 1. 2 ettaro ALTITUDINE ESPOSIZIONE 160 m s. l. m.., est sud est ANNO DI IMPIANTO 1989 1991 DENSITA DI PIANTAGIONE oltre 5000 viti ettaro SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot classico ( 8 gemme) PRODUZIONE PER CEPPO circa 1 kg VENDEMMIA prima settimana di Settembre. VINIFICAZIONE le