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Ces quatre régions bénéficient de climats et de sols très variés
Grenache et Cinsault qui composent cette cuvée
nous vous proposons un vin rond et chaleureux avec quelques notes épicées qui nous rappelle les grandes cuvées en cru La Livinière de cette famille…
L’appellation Corbières se situe en plein cœur du Languedoc
et des vins plus concentrés
Cuvée 18 cabrières Ces quatre régions bénéficient deC'est sur des terroirs de schistes de marnes rouges et de granit que les soeurs Bonville cultivent leurs vieilles vignes de Grenache de Carignan et de Syrah, aux rendements trs faibles. Puissante et complexe, cette Grande Cuve est digne des plus grands vins du Roussillon. Aprs une vendange manuelle en caissettes puis un passage sur table de tri, le vin est lev 12 mois en barriques de chne franais (dont 1 3 de barriques neuves) afin d'assouplir les