Crutomat (Tomatenflocken), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g sub-mayonnaise-und-dressings Es bietet gute Verdickungs- und

Es bietet gute Verdickungs- und Stabilisierungseigenschaften und findet als Zusatzstoff vielseitige Verwendung in Dressings und Saucen

Eine schmackhafte

von ungleicher Form und Grösse

werden nur kleine Mengen in ausschließlicher Handarbeit eingekocht

Risotto und Gemüse

Crutomat (Tomatenflocken), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g sub-mayonnaise-und-dressings Es bietet gute Verdickungs- undKnusprige, lngliche Tomatenflocken, mit dem vollen Aroma reifer Tomaten und ansprechender, intensiv oranger Farbe. Crutomat gibt Teigmassen und anderen Zubereitungen den vollen Aroma der Tomate und eine optimale Textur, ohne zustzliche Sure zuzutragen.