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fichi secchi
Griotte di Schaerbeek
finale caldo e lungo
Saison Fantome è la birra della Brasserie Fantome che riflette maggiormente il suo modo di essere: uno stile classico del Belgio reinterpretato con la personalità anarchica di Dany Prignon
insalate primaverili
Cuvée Convivium Birra Trappista fichi secchiCuve Convivium Italian Grape Ale Birra Gaia, Brianza Cuve Convivium l'IGA (Italian Grape Ale) firmata Birra Gaia: una birra chiara e sofisticata nata dall'incontro tra la tradizione brassicola e il mondo del vino. Il cuore di questa birra sono le vinacce di Chardonnay e Merlot base spumante, vinificate in anticipo con un grado alcolico pi basso e un'elevata acidit. Il risultato sorprendente: nonostante l'utilizzo del Merlot, il colore rimane chiaro e
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