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Präzision statt Lautstärke
dazu eine exotische Blütennote
Der Abgang ist langanhaltend und geschmeidig
und beim Gutswein bringt er den Charakter dieser Böden auf den Punkt
Eine Cuvée aus Carignan und Grenache
Bourgogne Aligoté 2024 Cotes du Rhone Präzision statt LautstärkeDie Trauben dieses Aligot stammen aus den Weinbergen rund um Ladoix. Die Reben stehen auf einem Kalkmassiv. Der Wein vergrt spontan bei 20 Grad und wird nach der alkoholischen Grung im alten Holz ausgebaut. Der Aligot wird, wie alle Weine von MA, nicht geschnt oder filtriert und er erhlt nur eine minimale Schwefelgabe. Der Wein prsentiert sich unglaublich feingliedrig und geradlinig im Glas. Er wirkt direkt schon fertig. Keine Ecken, keine Kanten,