2022 Aalto PS, Ribera del Duero, Spanien Textilien Der „Éclat de Calcaire” ist

Der „Éclat de Calcaire” ist Pierre-Vincent Girardins Hommage an das kalkreiche Herzstück der Côte de Beaune

· 2 Spieße von mediterranem Gemüse

Stachelbeere

vielschichtiges Geschmackserlebnis mit großer Tiefe und beeindruckender Frische

Pfirsich und feinen Zitrusnoten bei

2022 Aalto PS, Ribera del Duero, Spanien Textilien Der „Éclat de Calcaire” istIn den hohen Lagen der Ribera del Duero, wo extreme Temperaturunterschiede und karge Bden die Reben herausfordern, entstehen die Trauben fr Aalto PS, eine der prestigetrchtigsten Cuves des Weinguts. Die Beeren stammen aus besonders alten Tempranillo Parzellen, deren niedrige Ertrge aromatische Komplexitt und Tiefe ermglichen. Mit groer Sorgfalt von Hand geerntet und im Keller einzeln vinifiziert, reift der Wein anschlieend in hochwertigen Barriques,