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2 EL) Paste in 690ml ( ca
Die elegante Alternative ist der Strohhalm aus Glas
Schokoladenaufleger im dekorativen Streifendesign für Desserts
mit Nuancen von frischen Kräutern
Texturas Surprises Ferran Adrià
Entenrillette - Entenfleischpastete, Rougié, 180 g kat-suesses-snacks-und-aufstriche 2 EL) Paste in 690mlRillette: Metzgerspezialitt in Frankreich (von altfranz. rille reille = Fleischstreifen), die gerne schon als Hors d`oeuvre auf Brot genossen wird. Dazu wurde feingehacktes oder gar gemahlenes, gut gewrztes Fleisch in Schmalz zunchst mit, dann ohne Knochen gekocht. Grundlage knnen Schweine ,jedoch auch Gnse , Enten , Kaninchen und auch sonstiges Fleisch sein. Die faserfeine, gerade streichbare Masse wird eingeweckt und kommt kalt aufs Brot. Beim Genu
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