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Ausbau: Spontangärung in gebrauchten Holzfässern
Das Terroir der Les Grechons-Parzelle ist geprägt von einem reichen Kalksteinboden mit Anteilen von Mergel
Ein Blanc de Blancs
Terroirfokus ohne Härte
Die Vinifikation kombiniert Spontangärung in Fudern und 228-Liter-Eichenfässern
Champagne Elise Bougy ‚Le Mont Chainqueux‘ L21 Premier Cru Blanc de Noirs Brut Nature Weißwein Ausbau: Spontangärung in gebrauchten HolzfässernElise Bougy "Le Mont Chainqueux" Champagner Produktprofil Produktprofil Elise Bougy "Le Mont Chainqueux" Champagner Beschreibung "Elise Bougy "Le Mont Chainqueux" ist ein Premier Cru Blanc de Noirs Brut Nature Champagner. Diese auergewhnliche Cuve zeigt die Reinheit und Przision eines Spitzenweins. Weinbau und Vinifikation Standort: Premier Cru Weinberg Rebsorte: Pinot Noir Ernte: Handgelesen Grung und Reifung: Traditionelle Methode, ohne Dosage (Brut