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Perfekt zu gereiftem Hartkäse
Risottos mit Pilzen oder feinen Pastagerichten mit Rahmsauce
Der Rum liefert die Kraft im Geschmack und der Cognac bringt vor allem eine elegante Komponente mit ein
feiner Struktur und einer warmen
In der Nase bestätigt er auch vom Start weg seine reichhaltige Vielfalt - Aromen von Heublumen und Holunderblüten werden unterlegt von edlen Tönen nach Kaktusfeige
Alain Jaume Cairanne Les Travees Village 2023 cognac Perfekt zu gereiftem HartkäseDer Alain Jaume Cairanne Les Traves 2023 zeigt sich in dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, dazu feine Anklnge von Garrigue Krutern, Pfeffer und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen wirkt er saftig, rund und harmonisch mit samtigen Tanninen, guter Frische und wrzigem Nachhall ein charaktervoller Village Wein mit typischem Rhne Profil. Speisenbegleitung Ideal zu Lamm,
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