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Matunei c’est un jeune couple dans une vieille région qui regarde l’avenir en sauvegardant le passé
à 20$ la bouteille on serait fou ‘glisser à gauche’ sur cet assemblage de malvasia et de quatre autres cépages traditionnels
Soif de gamay
Pour l’accompagner : tarte feuilletée au fromage de chèvre et roquette
épicée et portée sur l’anis
SAQ Civitella d’Agliano igp Poggio della Costa, 2023, Sergio Mottura, Latium #24 Matunei c’est un jeune coupleSuivez ce lien pour SAQ Grechetto au long nez On croise rarement des vins composs de grechetto sur nos tablettes et lorsque cest le cas, cest gnralement un produit dOmbrie o lon retrouve prs de 90% des 2000 ha plants en Italie. Celui ci du Latium (province de Rome) est encore plus intriguant du fait de son appellation minuscule sur les plaines du Tibre. La famille Mottura sy installa il y a prs dun sicle comme mtayers pour finalement prendre les rnes