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Apprenez à cuisiner avec le miso et découvrez ses bienfaits sur la santé

Kit miso complet

Ce pot de fermentation de kimchi combine le principe ancestral coréen «onggi» (terre cuite respirante) avec un design moderne et facile à utiliser

courgettes

«Un manuel indispensable pour les cuisiniers à la maison et les chefs professionnels»

«Fermented Vegetables, 10th Anniversary Edition: Creative Recipes for Fermenting 64 Vegetables & Herbs in Krauts, Kimchis, Brined Pickles, Chutneys, Relishes & Pastes» levain Apprenez à cuisiner avec leAvec ce livre sur la lactofermentation complet et facile suivre, mme les dbutants peuvent prparer leurs propres lgumes ferments! Fermented Vegetables: Creative Recipes for Fermenting 64 Vegetables & Herbs in Krauts, Kimchis, Brined Pickles, Chutneys, Relishes & Pastes prsente plus de 120 recettes de lactofermentations utilisant 64 types de lgumes et herbes diffrentes. Apprenez dabord les bases de la fabrication du kimchi, de la choucroute et des