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5 % vol Netto-Trockenextrakt: 23 g/l Reduzierender Zucker: 6 g/l Gesamtsäure: 5
Schwefeldioxid: 70-90 mg/l
Lagerung in gekühlten Stahltanks
Temperatur 16-18° C
klassischer Chinarinde
Balsamico Gewürz hell 250ml 5 % vol Netto-Trockenextrakt: 23BESCHREIBUNG Der konzentrierte Most und der Weinessig, aus denen dieses Balsamico Bianco besteht, werden aus den Trauben unserer Weinberge gewonnen, die nach alten Familienrezepten verarbeitet und acetifiziert werden ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Aussehen: klar und glnzend Farbe: strohgelb Duft: angenehm lig, charakteristisch, anhaltend Geschmack: Ausgewogener ssssuerlicher ANALYTISCHE DATEN Zutaten: Traubenmostkonzentrat, Weissweinessig Dichte: 1,25
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