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de verdealbara et de lagarino plantés à sept cents mètres d’altitude sur sols d’argile
Brutal Savagnin Blanc 2012
ce vin est un assemblage d’alicante et de mondeuse noire cultivés en biodynamie sur marnes grises calcaires
avec de léger pigeages et délestages
La vendange fermente en grappes entières en cuves de béton pendant vingt jours
Melocoton Bière 2020 Vins Blancs de verdealbara et de lagarinoMelocoton Bire 2020, Cyclic Beer Farm Cyclic Beer Farm Conditionnes en bouteilles de 75 cl afin que chacun en ait pour sa soif, les bires de la brasserie barcelonaise Cyclic Beer Farm jouent entre classicisme et envoles dinspiration, de faon contraste et crative, la catalane. Sur des bases classiques et un modle de fermentation belge, les deux brasseurs vinificateurs Joshua et Alberto jouent des ingrdients, des armes, des macrations, entre crales,