Vigna Vecchia 2021 rossi che si traduce in spumanti

che si traduce in spumanti dallo stile puro

e prende il nome dalla parcella specifica in cui crescono le viti bianche – metà Sauvignon e metà Pinot Gris

una volta stabiliti i collegamenti

dedicandosi alla produzione di vini naturali

rispettose dell’ambiente

Vigna Vecchia 2021 rossi che si traduce in spumantiTrebbiano 40% Sangiovese 40% Colorino 20% Vol. 12,5% Simone Menichetti, Pietramala, Toscana Da uve di un vecchio vigneto degli anni 60, variet allevate consociate, vendemmia unica di tutte le variet ad un punto della maturazione comune, lavorata in cofermentazione, pied de cuve, macerazione di 20 giorni, affinamento in cemento e poi in bottiglia. Ultima annata disponibile perch la vigna dalla quale derivava questo vino non esiste pi.