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detriti dolomitici
Fermentazione con lieviti selezionati in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Denominazione Doc Alto Adige Annata 2013 Paese Italia Regione Alto Adige Vitigno Merlot Età delle viti 49 anni Sistema di allevamento Pergola trentina semplice
bottiglie prodotte 7000 Certificazione Biodinamica
Sistema di allevamento
Vegia Rampana Taglia:75 cl detriti dolomiticiDenominazione Doc Colli Tortonesi Barbera Annata 2018 Paese Italia Regione Piemonte Vitigno Barbera Et delle viti 45 anni Sistema di allevamento Guyot Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Argilla scura. Esposizione e altimetria Sud, 300 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata in acciaio inox. Rimontaggi e follature manuali giornaliere. Fermentazione malolattica in acciaio inox.