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mostra una deliziosa dolcezza all'inizio per poi sfociare un in finale lungo che rivela il carattere di fuoco
al naso sono netti i sentori fruttati di pesca e floreali di fiori bianchi
Dal color oro antico e dalla schiuma compatta
che in precedenza contenevano Whisky americano e vini Sherry invecchiati
Ma si accosta egregiamente a piatti di pesce e grigliate di carni bianche
Olio Extravergine Dop Umbria - Bartolini, cl. 75 Anejo 18 Anni mostra una deliziosa dolcezza all'inizioIl Frantoio Bartolini ha realizzato questo olio tutelandone la qualit con la Denominazione di Origine Protetta (D. O. P.) Umbria, Colli Assisi Spoleto. Proviene da olive di variet Moraiolo (in misura non inferiore al 60%), Leccino e Frantoio, coltivate in Umbria e tutto il processo, dal mantenimento degli oliveti, alla quantit di olive ottenibili per ciascuna pianta, alla raccolta a mano nel momento di giusta maturazione e alla metodologia di
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