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Touriga Nacional y Syrah
De entre los quesos se puede escoger especialmente los maduros medios y de pasta suave
untuoso y brillante
fermentación maloláctica en tinas de roble francés
encontramos un cuerpo medio
Catena Chardonnay Belle Glos Touriga Nacional y SyrahUvas Chardonnay 100%. Regin Mendoza, Argentina. Barrica 10 meses. Guarda 1 a 2 aos. Temperatura de Servicio: 10 a 12C. Vista Intenso amarillo verdoso. Nariz Pltano maduro, junto con toques de frutos blancos con hueso y especias dulces. Boca Gran pureza y concentracin, con una acidez vivaz y refrescantes. Maridaje perfecto acompaante de pescado a la parrilla, aves y pastas suaves, nada muy condimentado.